• 养生汤分享:虫草花莲藕炖排骨、榴莲壳鸡汤、炖鲤鱼的做法_健康

  • 发布日期:2020-08-11 03:26   来源:未知   阅读:

虫草花莲藕炖排骨

排骨:200克、莲藕:一个、虫草花:少量、花生:少量、枸杞:少量、盐:适量、姜:适量、料酒:适量

步骤详解

1、虫草花洗净用水泡半个小时。

2、花生洗净浸泡半个小时。

3、莲藕切滚刀块。

4、排骨冷水加热,水里加几片姜,也可再放几段葱,加少量料酒,水开后撇去浮沫,加葱的将葱一并捞出。

5、撇去浮沫后不需要换水,直接将花生虫草花和莲藕放入锅内,泡虫草花的水一并倒入。

6、大火炖二十分钟后改小火炖一个小时,若发现还有浮沫,还是要撇去的,炖好后加盐调味。

榴莲壳鸡汤

鸡:450克、榴莲壳:2瓣、红枣:3个、枸杞:适量、黄芪:适量、姜:小块、盐:适量

步骤详解

1、清洗干净、自己养的鸡、不用焯水了、外面买的鸡焯水一下

2、配料、榴莲壳、红枣、枸杞、黄芪、姜

3、清洗干净、榴莲壳切大块、红枣去核、枸杞、黄芪、姜去皮切片

4、把所有材料放入锅内、加入适量清水

5、大火烧开、小火慢煲1-2小时、饮用前放盐

小贴士

1、榴莲壳买榴莲时叫老板取好、自己不好取。

2、外面买的鸡最好焯水一下、自己养的鸡就不用焯水了。

3、红枣去核没那么燥热。

炖鲤鱼

鲤鱼:一条、豆腐:一盒、番茄:一个、葱:少许、生抽:少许、老抽:少许、料酒:少许

步骤详解

1、先准备好食材。

2、鲤鱼去鳞去腮去鱼肠,用刀斜切几刀,便于入味。

3、锅中放色拉油,放入鲤鱼煎至两面色泽黄亮。

4、接着注入清水,葱、料酒、生抽和几滴老抽。大火烧开转小火慢炖十分钟。

5、然后加入豆腐继续炖五分钟。

6、最后加入番茄再炖一分钟撒上葱丝即可出锅。#虫草花#榴莲#莲藕炖排骨收藏

2、配料、榴莲壳、红枣、枸杞、黄芪、姜

3、清洗干净、榴莲壳切大块、红枣去核、枸杞、黄芪、姜去皮切片

4、把所有材料放入锅内、加入适量清水

5、大火烧开、小火慢煲1-2小时、饮用前放盐

小贴士

1、榴莲壳买榴莲时叫老板取好、自己不好取。

2、外面买的鸡最好焯水一下、自己养的鸡就不用焯水了。

3、红枣去核没那么燥热。

炖鲤鱼

鲤鱼:一条、豆腐:一盒、番茄:一个、葱:少许、生抽:少许、老抽:少许、料酒:少许

步骤详解

1、先准备好食材。

2、鲤鱼去鳞去腮去鱼肠,用刀斜切几刀,便于入味。

3、锅中放色拉油,放入鲤鱼煎至两面色泽黄亮。

4、接着注入清水,葱、料酒、生抽和几滴老抽。大火烧开转小火慢炖十分钟。

5、然后加入豆腐继续炖五分钟。

6、最后加入番茄再炖一分钟撒上葱丝即可出锅。